Met Fruithof de Brand is onze droom om zelfvoorzienend te leven en om biologische groenten, fruit, noten uit eigen tuin te oogsten realiteit geworden.
Het is nu een bijzondere eetbare tuin met grote moestuin, voedselbos en grote collectie fruitsoorten. Gelegen midden in het groene hart van het plaatsje Zeeland, Noord-Brabant.
De locatie is in 2011 aangekocht. Bij de verbouwing en de aanleg van de tuin hebben duurzaamheids- en permacultuurprincipes een grote rol gespeeld.
De woning is duurzaam verbouwd. Er is voornamelijk gebruikt gemaakt van onbewerkt hout, leem, vlas als isolatiemateriaal en verwarming door een spekstenen kachel. Ook wordt het regenwater opgevangen en gebruikt binnenshuis en om de kassen van water te voorzien.
Het grootste gedeelte van de cultuurgrond bestond uit kaal weiland. Binnen korte tijd is dit omgevormd tot een mooie, overvloedige en productieve tuin zoals is te zien in onderstaande foto’s.
Situatie vóór (2011)
Situatie nu (2015)
2 D ontwerp
3D ontwerp
3D Aanzicht huis
Rondleiding door de koepelkas
Water is een essentieel onderdeel van het ontwerp
Achteraanzicht huis met koepelkas
Rondleiding door de moestuin
Rondleiding bij de vijver
Toepassing van polycultuur op Fruithof de Brand
Tomaten die onder de (pitloze) druiven goed gedijen
installatie van 2 x 10.000 liter regenwateropslagtanks